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Les fruits et légumes en Japonais

Les fruits et légumes en japonais, un vocabulaire utile pour vous permettre de reconnaître ( à l’aide des kanji ) les ingrédients qui vous seront proposés lorsque vous vous trouverez au Japon. 

1. les légumes en japonais

Kanji Hiragana – Katakana Romaji Français
野菜 やさい yasai  légume
  légume
人参 にんじん ninjin carotte
いも imo pomme de terre
まめ mame haricot, pois
大豆 だいず daizu soja
茄子 なす nasu aubergine
大根 だいこん daikon radis
胡瓜 きゅうり kyuuri concombre
ねぎ negi poireau
玉葱 たまねぎ tamanegi oignon
小豆 あずき azuki haricot rouge
  サラダ salada – sarada salade
  キャベツ kyabetsu chou
  トマト tomato tomate
  クルジェット kurujetto courgette
薩摩芋 さつまいも satsumaimo patate douce
白菜 はくさい hakusai chou de chine
大蒜 にんにく ninniku ail
たけ take champignon
椎茸 しいたけ shiitake shiitake
松茸 まつたけ matsutake matsutake
南瓜 かぼちゃ kabocha citrouille
うり uri melon
冬瓜 とうがん tôgan courge d’hiver
萌やし もやし moyashi germe de soja
蓮根 れんこん renkon racine de lotus
  セロリ serori céleri
  ピイマン piiman poivron
  パセリ paseri persil

2. les fruits en japonais

Kanji Hiragana – Katakana Romaji Français
果物 くだもの

kudamono fruit
  フルーツ furusshi fruit
  リンゴ ringo pomme
なし nashi poire
  バナナ banana banane
いちご ichigo fraise
  ラズベリー razuperii framboise
  ブラックベリー burakuberii mûre
もも momo pêche
  さくらんば sakuranba cerise
あんず anzu abricot
葡萄 ぶどう budou raisin
  マンゴ mango mangue
かき kaki kaki
  キウイフルーツ kiui hurusshi kiwi
  オレンジ orenji orange
蜜柑 みかん mikan mandarine
  グレープ フルーツ gureppe hurusshi pamplemousse
  パイナップル painappuru ananas
うめ ume prune

 

On remarquera que dans le vocabulaire des fruits et des légumes en japonais, de nombreux fruits n’ont pas d’écriture en kanji. La raison ? Le Japon n’est pas un pays porté sur les fruits, sinon la prune très présente, et par conséquent les fruits y sont , déraisonnablement, chers. 

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Le site du Japon - vocabulaire du JLPT5



 
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