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Tag Archives: sushi

La recette du sushi | Sushiseb

Pour célébrer la nouvelle année 2014, sushiseb, le designer Kawaii, nous propose d’apprendre à faire les sushis. La recette du sushi par sushiseb Préparation Pour environ 10 sushis, il faut : 200 grammes de pavé de saumon ou filet de poisson cru 200 grammes de riz gluant cuit, ou 10 boulettes de riz façon balle de ping-pong un tube de wasabi …

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le sushi au sperme de Morue

La cuisine Japonaise est une cuisine varié, mais également, insularité et histoire propre oblige, une cuisine qui s’isole du reste du monde. Alors que sushiseb nous a expliqué comment faire des sushis, un met très typiquement japonais, il y a parfois des aliments qu’on peut ajouter qui ne sont pas au goût de tous, c’est le cas du shirako gunkan maki. Le …

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