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Koishikawa korakuen au printemps par Mak Hussain

Le jardin japonais

Le jardin Japonais, d'aujourd'hui, né des influences shintoïstes attachées à l'amour de la Nature, et des influences bouddhistes, avec notamment l'image du paradis bouddhique, que les premiers jardins vont retranscrire.…

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Omiyage Box

Nous connaissons tous le système des box. Ces boîtes, souvent surprises, qui contiennent divers produits tels que du thé, des cosmétiques ou de la nourriture. Il en existe énormément et…

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Le thé Japonais.

Le thé vert est la seule variété de thé poussant au Japon. Le thé japonais est servit froid ou chaud, toujours sous sa forme brute, sans lait, ni sucre. Il est principalement cultivé dans la région de Shizuoka à 150km au Sud Ouest de Tokyo. La récolte des feuilles de thé débute en mai, où elles sont évaluées. Le thé japonais est ensuite cuit à la vapeur, et non fermenté ( comme la majorité des thés Chinois).

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